ゆめくり色

こんにちは

更新が２週間ぶりになってしまいました。
昨日はバレンタインデーでしたね。

娘はお友達にあげるって言って昼から作りだしました。
まぁ女の子のお友達だけじゃなく、男の子にもあげるって
ただ仲がいいだけなのか、好きなのかよくわからないけど・・・

私も１１日にもちょっと作りましたが、今日も気になってるレシピがあったので
作ってみました。

気になるっていうのがココアのビスケットサンドです。





生地を作ってハート型にクッキー型で抜いて１０分程焼いて
冷めたらホワイトチョコとバターを湯せんにかけて混ぜて
それをはさみました。

旦那様も美味しいって言ってくれました

そしてもう一つ。





市販のポテトスナックにチョコレートを湯せんで溶かして混ぜてみました。
甘い中からちょっぱい味がしてロイズみたいになるかなって。


娘はビスケットを砕いて、チョコレートを混ぜてハートのクッキー型でぬいて
作っていました。チョコレートも２種類で。（ストロベリーとミルク）






これがあげるチョコのひとつと箱です。

さっき娘が帰ってきて渡してくるって言って家をでました。
１日遅れのバレンタインになったけど、喜んでくれるといいね





にほんブログ村





  

おはようございます

１２月に入ってなんだか毎日がバタバタしてます。

やっと子ども会の総会も終わり、ほっとしたのもつかの間師走っていうだけあって
なんだか１２月はバタバタしていたら終っていそうな・・・感じですね


ブログネタにしたい事も何個かありましたが、夜歩いているとそのあとの家事で
疲れて寝ちゃってます


でもマフィン作りました



　　　　　　


マフィン入れる容器も使い捨てにしてはお値段もするので、思いついたのが
紙コップ。
味は思ったよりも甘くなく、あんこを真中にいれて作ったのであんこと生地を
一緒に食べるとちょうどマッチングしてよかったです。

ただ１回分量を測ったら４つしか作れなくてもう１回分増やしたら砂糖を入れるのを
忘れ、生地が甘くない生地になってしまって失敗。
あんこと食べたらなんとか良かったんですけどね。

それから紙コップで作ったのでフォークやスプーンで食べました。
プリンみたいでたまにはそういうのもいいかな。


来週の週末は子ども会のクリスマス会です
なんだか用意してるとクリスマス気分が味わえて楽しい～
子どもたちも喜んでくれるかな～  

こんにちは。

昨日、チーズケーキを作りました。
クリームチーズが買ってあったので作ろうと思いつつ、なかなか作れなくて
やっと・・・


夏の間はお菓子作りもやりたくなくて、秋になって作りたいと思いつつ、
作ってなくて、これからちょこちょこと作れたらいいかな。



　　　　　　　　


なんか写真の向きが反対になってしまってますが・・・
冷やして今日食べたけどしっとりして美味しかったです


中に上新粉をいれたからか、ふわふわというよりずっしり中味がつまってる
感じになりました。


最近、ホームベーカリーで食パンを１週間に１度か、２度焼くんですが、
お気に入りはライ麦食パンです。
昨日、予約で今日の朝セットしておいたので朝食べました。
ライ麦食パンは味が結構しっかりついているので食べやすいし、
旦那様も娘も大好き。


今度はパウンドケーキか、カップケーキが作りたいのでまた作ったら
載せます＾＾  

こんにちは

昨日、今日とこの時間パソコンに向かうと眠くなります・・・

今日、こちらはいい天気でした
花粉が多いのか、今日は鼻水が出るし、目もかゆい
薬、そういえばこの間は１日子ども会の春祭りの準備だったので薬を飲みました。
そういう時は仕方ないですね・・・まだまだそんな日が４月に入ると続きそうです。


今日はお昼、旦那様が戻ってきてご飯を食べると言ったので用意しました
いつもはお弁当ですが、最近たまに家で食べるという時もあるし、
私が出掛ける時と重なることもありました。
なのでお弁当のほうが私の予定もたてやすいんですけどね。


この間、手作りのビスケットを頂いてとても美味しかったので私も作ってみたいな～と
ネットで検索していたらプチビスケットというレシピがあったので作ってみました。



　　　　　


アーモンドパウダーを入れるので美味しそうだな～と思い作ったら、クッキーのような
感じもあったし、甘さは控えめだったのでビスケットかなって感じもありました。
焼いてから娘を習い事に送って家のドアを開けたらいい香りが漂ってきました


今日はお菓子を作るか迷ってましたが、買い物に行ったらアーモンドパウダーを
見つけたのでついつい作りたくなって・・・
他にもお菓子の材料でほしいのがいっぱいあったけどまた作る時にって思って
我慢したけど　もうひとつ以前から作りたいのがあったので買ってみました。
これはうまくいくか、本当に心配・・・まぁ試しに１度作って成功したらまた
ブログに載せようかな・・・






　　　
　　　　　　  

こんにちは
この３連休はなんだかいろいろありましたが、最後の日曜日は雨が降っていたし、
のんびりしました。といっても私は近くへ買い物に２回も行っちゃったけど・・・


前にパイ生地を買ってずっと作ろう、作ろうと思いつつ、作ってなかったので
やっと今日、使いました。
まだ残ってるので違うパイを作りたいのですが・・・


それでずっとカスタードクリームが作りたいな～と思っていたので
レンジでできるカスタードクリームがあったので作ってみました。
自分があれは中学の頃だったか、学校で作ったように思うんですが、
ロールケーキの上にももの缶詰をのせ、カスタードクリームをその上に
かけたらすごく美味しかった覚えがあって・・・
カスタードクリームが手作りしたら美味しくて・・・


でもあれからなかなかカスタードクリームを作らないでいたので
簡単にできるのないかな～と思ったらあったんです。




　　　　　



カスタードクリームは一応それらしい感じになって甘味が少ないクリームには
なったけどこれはこれでいいかなって思ったけど　パイが思ったようにならず
なんだか形が変になりました



パイって思うように膨らまないというか、オーブンの火加減もあるのか、均等という
わけにはいかないものなのかな・・・



自分で勝手に考えたのだと失敗が多くって・・・
やっぱりもう少し計画的にを心がけなきゃ  

こんばんは
最近風が強い日が多いです・・・それだけで外に出ると寒さを感じて
服は何を着ようか悩みます


昨日は旦那様は出かけいたので娘が宿題をやったあと、お出かけしました


最近というか、２月から週末特に子ども会の事で打ち合わせやらいろいろ行くことが
多かったのでこういう日は久々だな～と思いました


いつも学校の話とかは聞くのですが、昨日はいつもよりいろんな話を
聞けたので良かったかな
普段は習い事の日が多いし、慌ただしくてゆっくりというわけにはいかないもんね。



夜も夕御飯をいつもより少し早めに食べたし、日曜日も子ども会の打ち合わせが
あったので何か作ろうかなと思ってネットで調べ、家にある材料でって
思ったら簡単なクッキーの作り方があったので　それを娘と作りました




　　　　　　


画像が見にくいかもしれないけど　ココア味とプレーン味の生地を
ビニール袋でこねこねして作っただけなので子供でも簡単



まるで粘土作るみたいな感じでいろいろ形を作るだけ・・・
娘は自分で何種類か考えて作ってました。
私は一つだけアンパンマンを作ってみました。



オーブンの温度が１５０度と低く、２０分焼いたのでこんがりという感じでは
なかったけど味は美味しかったです



娘は気に入ったらしく来週も作ろうよって言ってました。
それこそ娘が小さい頃買っていた雑誌の付録でお菓子作りの本を見つけて
それにいろいろ載っていたのでまた作れるといいね。


これも美味しそう、これも美味しそうと本をめくりながら娘が言っていたので
なんだか笑えました



今日、打ち合わせから帰ってきたら旦那様とクッキーやお菓子を
食べたらしく、クッキーはアンパンマン以外全部食べてました


私もお菓子作ってる時が今は楽しいからまた変わったのも
作れるといいな～  

こんばんは～


昨日から仕込み始めて。。。今日、完成しました


ずっと作りたかったのでやっぱ作っちゃいました



　　　　　


ちょっとぼけてますね


このツリー、何で作ろうか、いろいろ考えてたんですけど
どうしてもクッキーで作ってみたかった。
でもアイシングで色どりしたかった・・・でも時間かかるな～と。


なので、クッキーで作ってアイシングのしようとしたところは
生クリームに緑つけてホイップしてみました
これで時間短縮。


でもクッキーって結構重いんで生クリームだとずれるし、ホイップしないで
塗ったら良かったと思い、妹たちにあげるのをそうしてみました。
飾りもつけて



　　　　　　　


でも段々ずれていきました


そうそう、今日娘がお友達と遊び、お友達と夕飯を一緒に食べたいと言って
最初はダメだよと言ったものの、カレーだしいいか～と思い、お友達が
８時頃までいたので　最初に作ったのはお友達と娘と私で食べましたが、
（まだ残ってる・・・）もう１つ小さめができたので　お土産に持っていって
もらいました。


でも持っていくのが大変と思い、クッキー、生クリーム、飾りを別々に
袋へ入れて家に帰ってからやってもらおうと思い、持っていって
もらいました。
明日でも作れるしね


なんか結構疲れましたが、これで満足です



　　　　　　


クッキーだけなら倒れる心配もないけどね。


ランキングに細々ながら参加しています。
↓良かったらぽちっとお願いします。
  

こんばんは～～

今日はお友達とケーキ作りをしに行きました
地方の雑誌にお試しでケーキ、パン、パスタが作れる教室が載っていて
場所は多治見でしたが、お試しならケーキを作ってみたいな～と思い、
お友達を誘ったらO.Kだったので行きました

でも場所が多治見は多治見でもいつも行くところからちょっと遠いし、場所も
いまいちどの辺かよくわからなかったので先週下見に行ったので今日は
迷わず行けましたが、先生のお宅へ行く道は細くて、せまいし、坂なので
ちょっと怖かったです・・・

私の住んでるところも道がせまいところはありますが、坂ではないし、慣れてるからか
そんなに苦には思わないけど　坂でせまいと慣れない道は怖いな～と思いました。


今日、作ったケーキは　フルーツロールケーキ　でした。


　　　　　　　


　　　　　　　
　　　　　　　


スポンジは思ったより早く焼けたし、ロールケーキなのでホールケーキよりは
時間がかからないかなって思いました。

仕上がったら自分のを少し切ったロールケーキと紅茶と一緒に試食して　
あとはお持ち帰りしました。

そこの教室はパン、パスタ、ケーキの他にもおもてなし料理とか、クリスマスは
パンで作るリースや可愛いパンとかいろんなのが作れるみたいでした。

とりあえず私はパン教室に通っているし、コーヒー教室もあるので　コースで
通うのは今はできないけど　単発でいいのがあってお友達も一緒に行けたら
行くのもいいかなって思いました。

ただ先ほども言いましたが、道がせまく、坂なのでそこをまた車で運転することを
考えるとちょっと不安になっちゃいますけどね・・・
あとちょっと距離があるので通うとなると大変かなとも思いました。

持ち帰ったケーキはあっという間に食べちゃいました。
生地はちょっと硬めになってたけど美味しいロールケーキでした～

近いうちに今は秋だし、パンプキンを使ったデザートを作ってみたいです




ランキングに参加しています。
ぽちっとお願いします。



　　
　　　　　

　　　　　　



  

今日はココアクッキーのレシピを書きます。
混ぜるだけで簡単にできて結構ボリュームもあるクッキーだと思います。


　　　　　　　　　　　　　



　　　～材料～

　　　
　　　　　☆バター　　　　　　　　７０ｇ
　　　　　☆グラニュー糖　　　　１００ｇ
　　　　　☆チョコレート　　　　　５０ｇ
　　　　　☆卵　　　　　　　　　　１個
　　　　　☆生クリーム　　　　　大さじ５

　　　　　　●小麦粉　　　　　　　２００ｇ
　　　　　　●ココア　　　　　　　　大さじ２
　　　　　　●バーキングパウダー　小さじ１　

　　　　　　
　　　　　　〇クルミ　（細かく刻む）　　　５０ｇ
　　　　　　〇レーズン　　　　　　　　　　　５０ｇ
　　　　　　〇粉砂糖　　　　　　　　　　　　　少し



　　　　　～作り方～



　　　①ボウルにバターを入れて泡立て器で十分に混ぜ、全体に白っぽくなったら
　　　　　
　　　　　グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。

　　　②　①のボウルに卵を割りいれて混ぜ、生クリームとチョコレートも加えて
　
　　　　　　混ぜる。

　　　③　●の３つの材料、小麦粉、バーキングパウダー、ココアを合わせて

　　　　　ふるいながら加え、さらに混ぜ合わせる。


　　　④　刻んだクルミとレーズンを混ぜる。（お好みで）


　　　⑤　オーブントースターの天板にオーブンペーパーを敷き、④のたねを
　　
　　　　　あけて平らにならす。焼き皿はガラス耐熱器でもよい。

　　　⑥　⑤をオーブンの天板にのせ、１８０℃に熱したオーブンで
　　　　　　
　　　　　　３０～４０分焼く。

　　　　　（オーブントースター（８１０Ｗ）で焼く場合途中でアルミ箔をかぶせ、
　　　　　合計１８分～２０分焼く）


私が焼いたときは３０分焼いていい感じで　４０分は焼きすぎでした。

それからクルミやレーズンは本当にお好みで入れればいいです。
私は入れずにかわりにピーナッツクランキーを入れてみました。

今度はチョコレートでも少しホワイトチョコをいれてみようかなって思います。

チョコレートはチョコチップがいいと思います。
板チョコでもいいよって聞いたけど板チョコだと溶けるかなとも思います。

バターも私はきべらなどで混ぜました。泡立て器だとすごくバターがついて
やりにくかったので・・・


気軽にできたので良かったら作ってみて下さいね＾＾

　　　

　  

こんばんは～～

前回のブログでお菓子を作ろうかなって書きましたが、今日、作ってみました
本当なら昼間にと思ってましたが、今日は昼間いろいろと他の事で時間が過ぎてしまい、
明日でもいいかとも思ったけど　夕食を食べてから作りました。




　　　　　　　　



本当ならこれに粉糖をふりかけるんだけどお店でなかったのでそのままに・・・
生地を平らに広げて焼いてからカットしたクッキーでココア＆チョコの味で
美味しかったです＾＾

これなら簡単にできるので材料さえ揃えば手軽にできます＾＾